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mardi, janvier 18 2011

Eric Delcroix, les réseaux, l'église, twitter, plein de liens

Aujourd'hui, la pastorale des jeunes du diocèse de Lille. Organise une formation baptisée Facebook, Twitter et moi.

Je suis un peu dans le coup, on a invité Eric Delcroix. Ca faisait longtemps qu'on ne s'était vus. Faut dire que j'ai un peu déserté les rencontres Blog En Nord ces derniers temps.

Pour l’événement, je me suis créé un compte Twitter. On utilise le HashTag #diolille.

Je réutilise donc Twitter, j'avais déjà tenté sans en voir l’intérêt, on verra donc si je garde ce compte là par la suite.

Peut être que je suis has been, mais moi j'aime bien mon blog. Et j'ai pas trop de le temps de perdre du temps sur twitter.

Nous verrons!

dimanche, janvier 16 2011

IFone à Wazemmes (Lille), à éviter

L'autre jour, j'ai cassé l'écran de mon super Nokia N95 8GB, mon vieux portable est un peu vieux (2 ans) mais il est tellement bien!!!

J'ai un peu regardé ce que je pouvais avoir chez SFR mais j'ai droit à des portables pas terribles pour 1€ ou à des portables qui déchirent tout pour 200€... Comme ce portable déchire déjà tout, je me suis dit que j'allais le faire réparer que ça couterait moins cher et que ça me permettrait d'attendre que les pris des nouveaux portables baissent un peu.

Je suis allé à Wazemmes, à Lille dans une boutique qui s'appelle IFone. Des gars très sympa au premier abord, ils m'ont expliqué que les écrans nokia se cassaient souvent (le mien à quand même tenu 2 ans, plusieurs chutes et des longs séjours en poche de jean) et qu'il pouvait me le remplacer dans l'heure. 35€ la réparation. J'étais tout content!

Content qu'on puisse réparer un objet qu'on croyait cassé à tout jamais, content aussi de faire marcher un petit commerce local plutôt que des grosses multinationales...

Et puis au bout de deux semaines, mon écran s'est à nouveau cassé.

je suis allé voir les gars en leur montrant, ils m'ont dit que c'était de ma faute, que j'avais certainement mis un coup dans l'écran, qu'ils ne feraient rien pour moi. En bref, j'ai été très mal reçu et je n'ai rien eu le droit de dire.

L'écran qu'ils m'ont mis était de mauvaise facture ou bien la réparation était mal faite (avant de se casser, l'écran affichait des lignes bizarres). Je suis reparti un peu dégoûté.

Finalement, je viens de me commander un écran neuf, j'ai regardé un peu comment ça se montait, ça n'a pas l'air difficile. J'ai aussi commandé une belle housse en cuir pour protéger le portable, comme ça, on ne m'aura plus.

PS : Je viens de changer moi même mon écran, cout de l'opération 15€, et çà m'a pris 10 minutes!!!

mardi, janvier 11 2011

Supprimer les petite pouces facebook des petits sites web. Pourquoi?

Aujourd'hui, le web pullule de petits pouces Facebook. En de nombreux endroits,en bas de chaque article de blog, vous avez un petit pouce qui vous permet de dire "J'aime cet article".

Tout ça c'est bien sympathique, MAIS.

Mais, même si je ne clique pas sur ce bouton, Facebook et ses dirigeants savent que je suis allé visiter une page web. Ils savent quels articles je lis, ce que j'ai envie d'acheter sur le net... Aujourd'hui, quand je cherche des chaussette sur le site de la redoute, je retrouve un peu partout des pubs pour les chaussettes. Ca peut être pratique mais ça fait un peu peur.

Du coup, les boutons j'aime un peu partout... je ne les aime pas.

T'es anti Facebook?

Non, je ne suis pas anti Facebook. j'utilise Facebook régulièrement, j'y publie les articles de ce blog, j'y diffuse des invitations... Parce que c'est simple et rapide. Facebook, je trouve ça utile, mais je ne tombe pas dans l'excès.

Pas question de raconter ma vie à Facebook, pas question non plus d'utiliser leur système de messagerie (les mails ça va tellement bien), pas de jeux, pas de conneries, juste du networking, et je fais attention à ce que je publie.

Tant que je ne publies que ce que JE décide, tout va bien. Quand Facebook me prend des informations sans que je puisse le savoir (avec ses petits pouces), ça ne me va plus du tout.

Et tu coup tu vas supprimer ton compte Facebook?

Non,je vais garder mon compte Facebook pour le moment, mais j'ai ajouté un petit filtre sur Adblock plus (||facebook.com/plugins/*). Aujourd'hui je n'aurai plus de petits pouces un peu partout.

Laissez moi aller ou je veux sans être pisté.

Des références?

PS : Histoire qu'on soit bien d'accord... Sur ce blog il y a des boutons qui permettent d'aller sur Facebook. OUI, c'est vrai, mais ce ne sont pas les petits pouces desquels je parle. Les boutons ajoutés permettent de partager les articles de mon blog à vos amis Facebook. Ils vous permettent aussi de venir voir mon profil. C'est tout. Pas de pistage.

lundi, janvier 10 2011

Bamix M160, la rolls des mixeurs.

Avec mon amie, nous avons décidé de nous équiper un peu. Mais attention, ne voulant pas entrer dans une logique de sur consommation, nous avons décidé d'avoir des équipements de qualité, plus chers certes, mais plus durables et au final plus économiques.

Dans cette logique, pour le mixeur, notre choix s'est penché vers le Bamix M160. Celui ci est garantie à vie. Je ne devrais pas en changer dans deux ans, et puis il a l'air de faire bien plus de choses que les mixeurs normaux.

Le prix est élevé, (environ 150€, et là vous pensez que j'ai revendu tous les bijoux en or de ma copine à Or Postal), mais à raison d'un mixeur à 50€ tous les trois ans, ça devient rentable au bout d'un moment.

Pour info, Bamix la marque qui a sorti le premier mixeur plongeant.

à l'ouverture de la boite, et à la lecture du mode d'emploi, je salive.
Le mixeur est livré avec 4 lames différentes ainsi qu'avec un moulin. Les lames se détachent comme pour rire et se nettoie facilement, j'ai toujours le mixeur à portée de main.

Couteau étoile

Le couteau est très efficace pour les soupes, avec ça, je mixe ma soupe très rapidement.

J'ai même tenté de mixer des légumes crus (dans le mode d'emploi ils disaient que c'était possible), afin de faire une soupe rapide (légumes crus broyés + eau bouillante salée). CA NE MARCHE PAS!!! c'est long, pas pratique et en plus ce n'est pas bon. Je préfère la méthode traditionnelle qui consiste à faire cuire les légumes avant de les mixer.

Hachoir

Alors là, j'avoue je n'ai encore jamais utilisé ce couteau. Apparemment, il est assez génial pour hacher la viande. Nous ne mangeons presque pas de viande, mais ça pourra servir un jour.

Batteur

Le Batteur est amusant. C'est un petit disque à trous. Je m'en sers pour la purée ou pour la crème fouettée, c'est très rapide. Il suffit de mettre du lait dans un grand verre et de battre. En 5 minutes même pas c'est terminé.
Il parait qu'on peut faire de la mayo aussi, mais je n'ai jamais essayé.
J'ai bien aussi faire de la sauce de courges avec du fromage, du lait et un œuf, la texture est parfaite assez rapidement.

Fouet

Le Fouet n'est qu'un simple disque, un peu comme le batteur mais sans les trous. Très efficace pour faire des œufs en Neige. Aussi simple que la crème fouettée, il y a un coup à prendre, mais une fois qu'on sait le faire, on fait de beaux œufs en Neige bien durs très rapidement.

Moulin

Alors ça, c'est le MUST!!! Le moulin qui s'adapte au bout du mixeur et qui permet de TOUT faire. Couper des carottes en petit, des oignons ou d'autres légumes (le moulin est un peu petit mais en plusieurs fois ça passe). On utilise le moulin pour faire du sucre glace. On pourrait même l'utiliser pour moudre la café.
En pâtisserie pour broyer des biscuits, des noisettes. On peut même broyer du pain pour faire de la panure.

Deux mois d'utilisation

Au bout de deux mois d'utilisation quotidienne du bazar, j'en suis très content, ça à l'air robuste, ça se lave facilement, c'est très pratique... Avec notre précédent mixeur nous devions faire attention à la surchauffe, et nous passions un temps fou à déballer, ranger, nettoyer, brancher...
Maintenant, le mixeur est sur son petit socle, prêt à prendre, les différentes lames sont prêtes à prendre, on gagne un temps fou, faire de la soupe est devenu un vrai plaisir.

Une petite vidéo?

Si vous voulez voir la bête en action (tenue par une magnifique ménagère au grand sourire, regardez cette vidéo. C'est assez bluffant et ça marche en vrai (avec un peu beaucoup d'entrainement)

Pour acheter ce mixeur, c'est là bas. Il y a plein d'options, le verre mélangeur, le couteau en plus, le support... On s'y retrouve difficilement, mais c'est possible quand même.

PS : On parle souvent de sponsoring sur les blogs... Qu'on soit d'accord, ce billet est sponsorisé à mort!!! Un magasin m'a offert ce mixeur pour que je puisse vous en parler. Malgré tout, c'est moi qui ai choisi ce que je voulais avoir. J'aurai acheté ce mixeur et écrit de billet même si on ne me l'avait pas offert. Il y aurait juste eu des liens sponsorisés en moins.

lundi, janvier 3 2011

Les Saisons de Passage, -M- en live et en collector

J'ai reçu il y a quelques temps le nouveau coffret collector de -M-. Les saisons de passage.

Coffret commandé sur le net avec un DVD et trois CD (il y a un CD bonus).

C'est le coffret de la dernière tournée, Mister Mystère. J'ai eu l'occasion de voir ce concert à Arras pour le Main Square Festival, c'était un set court, spécial festival, mais c'était malgré tout sacrément bon.

La Package est sympa, un gros livre plein de photos!!!

Le CD est génial, j'ai beaucoup aimé cette période de -M-, bien mieux que la période toute rose. Là au moins, ça bouge!

Le DVD m'a amusé, ce n'est pas la vidéo du concert, mais un film documentaire sur la tournée et sur l'enregistrement de l'album. On y voit des extraits de concerts bien sur, mais aussi des interviews, des délires de musiciens, on peut aussi voir le batteur se faire engueuler ou la bassiste s'entrainer avec le casque.

Tout ça pour dire que ça m'a plu.

Achetez le livret collector pour les gros fans!!!
Achetez juste le CD ou juste le DVD pour les autres.

vendredi, décembre 24 2010

Portrait : Le geek du restau

Ça faisait longtemps que j'avais pas rédigé de portrait là dedans. Faut dire que je fréquente beaucoup moins les métro que quand j'étais à la fac.

Tout à l'heure, à la pause, je vais manger en ville. Mon nouveau bureau (depuis septembre) est situé dans le vieux Lille rue de la monnaie. Un centre historique rempli de bobos, j'aime bien cette ambiance un peu folle.

Aujourd'hui, je ne peux pas aller cherche de sandwich à la boulangerie, il y a trop de monde. Faut dire que le boulanger est aussi un excellent pâtissier et que ce midi, nous sommes le 24 Décembre, on se bouscule pour avoir une bûche. L'image est invraisemblable, et un peu amusante.

Je me dis que tout ces gens gagneraient du temps si ils apprenaient à faire leurs bûches eux mêmes.

Dans l'impossibilité de prendre mon sandwich, je vais juste à coté, au Röde Koe (La vache rouge), c'est un restau rapide bio et flamand, tout ce qu'on y mange vient d'une ferme bio dynamique en belgique, encore une fois, c'est très bobo, mais j'aime bien. Et la serveuse est sympa.

A côté de moi il y a deux gars, (35 ans à peu près) qui discutent. Ils parlent de bouffe, de bénéfices non imposables, de vente et de rachat. Des notions qui me dépassent un peu.

Au bout d'un moment, mon téléphone sonne, je reçois un SMS. L'un des deux me regarde amusé "C'est un truc de geek cette sonnerie, non? Un super mario ou quelque chose comme ça." En effet, c'est quelque chose comme ça, je lui souris, le sourire qu'on se partage souvent entre geeks, et on commence à papoter un peu. On en vient à parler de nos vies.

Je lui explique que je ne travaille plus dans l'informatique, que j'ai pris un gros virage en décidant de travailler pour des idées plutôt que pour de l'argent. Que je bosse pour un mouvement chrétien avec des jeunes qui en veulent et qui montent des projets, j'évoque la décroissance et l'écologie.

La décroissance... Ben moi, je bosse pour la croissance.

Il me répond, un peu pour me provoquer, que sa voiture de sport consomme 33litres / 100km, et que c'est son moyen de s'amuser, et puis il me dit qu'il aime bien l'écologie dans l'idée mais qu'il n'a pas le temps de l'appliquer. Il me parle de sa femme et de ses deux enfants, ses potes... C'est là qu'il a ses priorités, il préfère leur faire plaisir que de travailler pour le bien commun, ses mots résonnent comme un aveu.

Ne te justifies pas.

"Tu vois, lui dis-je, mon boulot, ça parait bizarre, mais c'est d'éviter à des jeunes qu'ils deviennent comme toi". Il sourit, "Tant mieux" me dit il.

Il ajoute : T'es quand même chiant pour un geek, quand j'ai engagé la conversation, je pensais qu'on pourrait parler de trucs cool, comme l'Ipad.
- L'Ipad, si tu veux on peut en parler, je te dirai que c'est de la merde et que c'est pas pour les geeks.
- Le mien est JailBreaké.
- C'est déjà un peu moins mal, mais c'est quand même de la merde

J'ai terminé mon repas, je souhaite joyeux Noël à tout le monde, et je vais ranger ma vaisselle.

La serveuse me sourit quand je lui raconte ce qui vient de se passer. Elle m'avoue : "Si je leur dit ce que je pense vraiment, ils ne viendront plus. L'autre jour, un gars n'est plus revenu après que je lui ait dit que j'étais vraiment à gauche."

Cette conversation, paraît anodine, je n'ai fait changer d'avis à personne, nous ne sommes, au bout du compte, pas tombés d'accord. Mais pour moi, c'est important. Témoigner qu'une façon de vivre alternative est possible. Mettre les gens face à leurs contradictions, ce n'est pas primordial mais c'est intéressant.

On se ferait chier si il n'y avait que des gens d'accord avec nous.

jeudi, décembre 16 2010

Service client SNCF, c'est le drame

Je commence à ne plus en pouvoir du service client de la SNCF. Pourtant, je suis un bon client.

J'ai réservé un billet il y a quelques temps. J'ai voulu l'annuler et être remboursé. J'ai fait ça en ligne, on m'a annoncé que j'allais être remboursé et... J'attends encore, c'était il y a trois semaines.

Impossible de contacter le service client par téléphone (merci le fixe illimité), en gare non plus, on ne peut pas me répondre.
Le seul moyen que j'ai de me faire entendre est d'envoyer un courrier au service réclamation... Pffff, ça va encore me prendre un temps fou, une énergie folle pour une réponse qui sera certainement négative... "Non, non, non, on ne peut pas vous rembourser, allez vous faire foutre!!!"

Déjà l'autre jour, j'avais reçu une amende dans le train pour un billet non composté. En fait, j'avais rencontré un premier contrôleur qui avait composté le billet, et un autre contrôleur qui, malgré tout, m'avait donné une amende. J'ai appelé plusieurs fois, envoyé plusieurs courriers. Une photocopie du billet composté, ils ont voulu l'original... Je leur ai envoyé l’orignal, ils m'ont répondu que le billet devait être composté AVANT l'accès au train. Je leur ai rappelé que la borone était cassée, et que j'étais puni doublement puisqu'ils m'avaient pris mon billet en plus de l'amende... Rien n'y a fait.
après quelques mois, j'ai fini par payer mon amende de 40€, sans rien pouvoir y faire. Ce n'est pas normal!!!

Je voudrais pouvoir contacter le service client SNCF, que quelqu'un me réponde... Vais-je être remboursé de mon billet? Est-ce en cours? Puis-je prouvé que je n'ai pas utilisé mon billet, que j'ai bien demandé l'annulation? (aucun mail ne m'est parvenu pour l'annulation).

lundi, novembre 29 2010

Absynthe Minded au Splendid

Samedi soir avec Hélène, nous sommes allé voir Absynthe Minded au Splendid de Lille.

Ils jouaient dans le cadre du festival "Le père Noël est il un Rockeur". Une superbe initiative, on échange un jouet à 8€ contre une place de concert. Il y a des concerts tous les soirs pendant une semaine. Le public est content, les enfants aussi.

Absynthe Minded, vous connaissez? Ce sont des beaux gosses qui nous viennent de Belgique, il sont un peu fou fous, ils font du jazz / rock / folk. J'aime beaucoup.

C'est une vidéo d'une ancienne chanson, les nouvelles sont sympa, mais pas autant que Aquired Taste, leur premier album, qui est une vrai tuerie.

Bref, Absynthe Minded sur scène, c'était bon. Les premières parties n'étaient pas terribles ( à part le premier groupe, vainqueur du tremplin Perno), mais ça valait le coup d'attendre.

Noël en avance

C'est fou, nous sommes le 29 Novembre et je n'ai presque pas encore entendu parler de Noël. Les autres année j'étais souvent agacé d'entendre Noël arriver avant la mi-octobre... Cette année, rien, c'est relativement calme et c'est une bonne nouvelle.

Sur la Grand Place de Lille, il y a bien une grande roue, des vitrines un peu décorées, mais rien de trop... Au super marché, pareil. Dans les rues c'est décoré, mais ça va encore, les lumières ont juste été mises... Pas encore de façades de maisons qui se prennent pour des boîtes de nuit. Pourtant, le premier Dimanche de l'Avent est passé.

Avez vous aussi ce ressenti? Les Français se sont ils recentrés sur ce qui était important, est-ce la crise qui a ralenti l'empressement de voir arriver Noël...

Ou bien est-ce moi? Depuis que je ne regarde plus la télé, je ne vois plus les pubs, ça doit aider à ne pas se sentir sur-sollicité.

On a quand même installé la crèche dans l'appartement. C'est un minimum.

mercredi, novembre 24 2010

Une nouvelle distribution linux pour mon EeePC 701.

Attention Geek Inside!!!

J'ai été très déçu par la dernière mouture de Ubuntu Netbook Remix. Les effets 3D qui tournent dans tous les sens, c'est joli mais ça fait ramer à mort mon netbook. Impossible de travailler. Je tente donc de changer de distributions.

L'installation de Xubuntu échoue, le live Cd ne se lance même pas... Je ne savais pas qu'il fallait avoir une machine de fous pour installer Ubuntu...

Fedubuntu échoue aussi, le live CD se lance, ça à l'air beau et cool mais quand je lui demande de s'installer, ça ne fonctionne pas, il bloque au moment de me lancer Gparted. Certainement un problème avec le SSD qui n'est pas bien reconnu.

Je cherche du coté d'arch linux, Il ne démarre pas.

Je cherche du coté de Fedora, même problème qu'avec Fedubuntu.

Le programme d'installation de Debian ne reconnait pas ma carte réseau, impossible de faire une net install...

Mandriva, se lance puis m'affiche "coudn't start boot splash, no such file or directory"...

J'ai déjà testé PuppyLinux, je trouve le sytème magnifique mais bien trop instable. Moi je veux juste une distribution qui marche, je veux lire mes mails, taper des documents, aller sur le net... C'est tout?

Elle me déçoit la communauté linux... Il faut que je fasse quoi pour faire tourner mon EeePC? Que je retrouve un vieille image CD d'ubuntu? Que je réinstalle Xandros, la distribution d'orignie? Ou bien que je repasse sous windows?

Si ça continue j'achète un Ipad.

samedi, novembre 20 2010

Les 10 stratégies de manipulation des masses

J'ai eu l'occasion de lire ce document qui s'appelle les "dix stratégies de manipulation". Un liste élaborée par le linguiste Nord Américain Noam Chomsky.

Un document à mettre entre toutes les mains... Je suis un peu déprimé en lisant mon journal et je me dis que le monde devient de pire en pire...

Je me dis que si plus de gens lisaient ce genre de documents, on n'en serait pas là à élire des gouvernants pourris, et à faire marcher, sans s'en rendre compte, ce système injuste.

Le texte est reproduit plus bas dans son intégralité, à mettre entre toutes les mains.

1/ La stratégie de la distraction

Élément primordial du contrôle social, la stratégie de la diversion consiste à détourner l’attention du public des problèmes importants et des mutations décidées par les élites politiques et économiques, grâce à un déluge continuel de distractions et d’informations insignifiantes. La stratégie de la diversion est également indispensable pour empêcher le public de s’intéresser aux connaissances essentielles, dans les domaines de la science, de l’économie, de la psychologie, de la neurobiologie, et de la cybernétique. « Garder l’attention du public distraite, loin des véritables problèmes sociaux, captivée par des sujets sans importance réelle. Garder le public occupé, occupé, occupé, sans aucun temps pour penser; de retour à la ferme avec les autres animaux. » Extrait de « Armes silencieuses pour guerres tranquilles »

2/ Créer des problèmes, puis offrir des solutions

Cette méthode est aussi appelée « problème-réaction-solution ». On crée d’abord un problème, une « situation » prévue pour susciter une certaine réaction du public, afin que celui-ci soit lui-même demandeur des mesures qu’on souhaite lui faire accepter. Par exemple: laisser se développer la violence urbaine, ou organiser des attentats sanglants, afin que le public soit demandeur de lois sécuritaires au détriment de la liberté. Ou encore : créer une crise économique pour faire accepter comme un mal nécessaire le recul des droits sociaux et le démantèlement des services publics.

3/ La stratégie de la dégradation

Pour faire accepter une mesure inacceptable, il suffit de l’appliquer progressivement, en « dégradé », sur une durée de 10 ans. C’est de cette façon que des conditions socio-économiques radicalement nouvelles (néolibéralisme) ont été imposées durant les années 1980 à 1990. Chômage massif, précarité, flexibilité, délocalisations, salaires n’assurant plus un revenu décent, autant de changements qui auraient provoqué une révolution s’ils avaient été appliqués brutalement.

4/ La stratégie du différé

Une autre façon de faire accepter une décision impopulaire est de la présenter comme « douloureuse mais nécessaire », en obtenant l’accord du public dans le présent pour une application dans le futur. Il est toujours plus facile d’accepter un sacrifice futur qu’un sacrifice immédiat. D’abord parce que l’effort n’est pas à fournir tout de suite. Ensuite parce que le public a toujours tendance à espérer naïvement que « tout ira mieux demain » et que le sacrifice demandé pourra être évité. Enfin, cela laisse du temps au public pour s’habituer à l’idée du changement et l’accepter avec résignation lorsque le moment sera venu.

5/ S’adresser au public comme à des enfants en bas-âge

La plupart des publicités destinées au grand-public utilisent un discours, des arguments, des personnages, et un ton particulièrement infantilisants, souvent proche du débilitant, comme si le spectateur était un enfant en bas-age ou un handicapé mental. Plus on cherchera à tromper le spectateur, plus on adoptera un ton infantilisant. Pourquoi ? « Si on s’adresse à une personne comme si elle était âgée de 12 ans, alors, en raison de la suggestibilité, elle aura, avec une certaine probabilité, une réponse ou une réaction aussi dénuée de sens critique que celles d’une personne de 12 ans ». Extrait de « Armes silencieuses pour guerres tranquilles »

6/ Faire appel à l’émotionnel plutôt qu’à la réflexion

Faire appel à l’émotionnel est une technique classique pour court-circuiter l’analyse rationnelle, et donc le sens critique des individus. De plus, l’utilisation du registre émotionnel permet d’ouvrir la porte d’accès à l’inconscient pour y implanter des idées, des désirs, des peurs, des pulsions, ou des comportements…

7/ Maintenir le public dans l’ignorance et la bêtise

Faire en sorte que le public soit incapable de comprendre les technologies et les méthodes utilisées pour son contrôle et son esclavage. « La qualité de l’éducation donnée aux classes inférieures doit être la plus pauvre, de telle sorte que le fossé de l’ignorance qui isole les classes inférieures des classes supérieures soit et demeure incompréhensible par les classes inférieures. Extrait de « Armes silencieuses pour guerres tranquilles »

8/ Encourager le public à se complaire dans la médiocrité

Encourager le public à trouver « cool » le fait d’être bête, vulgaire, et inculte…

9/ Remplacer la révolte par la culpabilité

Faire croire à l’individu qu’il est seul responsable de son malheur, à cause de l’insuffisance de son intelligence, de ses capacités, ou de ses efforts. Ainsi, au lieu de se révolter contre le système économique, l’individu s’auto-dévalue et culpabilise, ce qui engendre un état dépressif dont l’un des effets est l’inhibition de l’action. Et sans action, pas de révolution!…

10/ Connaître les individus mieux qu’ils ne se connaissent eux-mêmes

Au cours des 50 dernières années, les progrès fulgurants de la science ont creusé un fossé croissant entre les connaissances du public et celles détenues et utilisées par les élites dirigeantes. Grâce à la biologie, la neurobiologie, et la psychologie appliquée, le « système » est parvenu à une connaissance avancée de l’être humain, à la fois physiquement et psychologiquement. Le système en est arrivé à mieux connaître l’individu moyen que celui-ci ne se connaît lui-même. Cela signifie que dans la majorité des cas, le système détient un plus grand contrôle et un plus grand pouvoir sur les individus que les individus eux-mêmes.

vendredi, novembre 19 2010

Pâtes au pomarron/potirron

Une nouvelle recette de pâtes (un de ces jours il faudra que j’apprenne à faire autre chose que des pâtes.

On prend un potiron ou un potimarron, je suppose qu'avec tout autre courge de saison ça doit le faire, on le coupe en morceau et on le fait cuire dans un fond d'eau.

Une fois que le potiron est mou, je l'écrase, j'y ajoute du lait, un œuf, et du fromage... J'écrase tout pour faire une belle purée, je mélange bien... Je peux y mettre du sel, du poivre ou tout ce que je veux et je verse sur mes pâtes.

Facile, bon et de saison.

J'ai testé ça au mixeur... Je mets dans mon grand verre en plexi mon potimarron cuit, un œuf, du lait, et je passe au mixeur/batteur... Ça fait une sorte de bouillie très onctueuse, encore meilleur et encore plus rapide.

vendredi, octobre 29 2010

Blanquette de Seitan

L'autre jour, mon amoureuse m'a ramené du Seitan de la biocoop.

Elle m'a dit "c'est du gluten, ça s'utilise comme de la viande". C'est trop bon! Du coup, j'ai essayé.

J'ai trouvé cette recette de blanquette de Seitan. Il suffisait d'avoir des carottes, et du Seitan.

On met des carottes en morceau dans une grande casserole d'eau bouillante (salée) avec le Seitan, On laisse tout ça pendant 15 minutes... Pendant ce temps là on fait une sauce avec du beurre, de la farine et de l'eau... On fait fondre le beurre, on met de la farine dedans et puis on mets un peu d'eau pour avoir une texture sympa. (un bonus, on prend l'eau de la casserole d'à coté).

On égoutte le Seitan et les carottes, on mélange avec la sauce, et on sert avec du riz... C'est bon!!!

Mais ça doit être meilleur avec plein d'autres légumes, des poireaux, des oignons, des champignons... Et puis la prochaine fois, je ferai mon Seitan moi même. Ça à l'air facile il y a plein de recettes sur le web.

samedi, octobre 23 2010

Merci au facteur

Je voulais remercier mon facteur, qui après n'avoir pas su lire l'adresse de mon appartement et ne m'avoir pas donné ma feuille d'impôts, a copieusement plié l'enveloppe alors qu'il était bien écrit en gros qu'il ne fallait pas la plier.

jeudi, octobre 21 2010

Firefox 4 Beta

Vous le savez surement, cela fait maintenant un bout de temps , depuis la première version stable, que je suis un utilisateur et un fan du navigateur firefox.

A l'époque, j'avais le choix entre internet explorer 6 (complètement pourri) et firefox 1 (qui l'était beaucoup moins).

Aujourd'hui, on a le choix entre Internet Explorer 8 (qui a bien progressé), firefox 3 (qui a progressé encore plus), et chrome (le petit nouveau qui est un désastre pour le respect de la vie privée mais qui est une merveille de technologie et de rapidité).

Aujourd'hui, Internet explorer est est passé en dessous de la barre des 50% de parts de marché, la faut à firefox et aussi à chrome qui progresse pas mal depuis son arrivée.

Aujourd'hui, sur mon PC principal, et ce depuis deux mois, j'utilise la beta de firefox 4. Et franchement, firefox 4, c'est une TUERIE!!! C'est vraiment trop bien foutu, c'est rapide, c'est beau, c'est pratique!

Du coté, de l'interface utilisateur, c'est plus léger, c'est plus rapide aussi (et on a pas encore tout vu apparemment).

J'aime la possibilité d'épingler des onglets pour les laisser tout le temps ouvert (très pratique pour netvibes et facebook par exemple).

J'aime aussi la possibilité de voir les différents onglet dans l'aperçu des fenêtres de windows 7.

Permis les fonctionnalités dont je ne me sers pas mais qui sont sympa et qui peuvent servir à d'autres, on peut avoir un aperçu de tous ses onglets et faire des groupes.

A coté de ça, sync est intégré par défaut, ça permet de synchroniser tous ses marques pages et son historique entre ses ordinateurs, ça marche super bien. Je peux même, chez mo, rouvrir d'un coup toutes les fenêtres que j'ai fermées en éteignant mon PC du boulot...

J'attends avec impatience l'arrivée d'ubiquity et de l’accélération matérielle... Deux trucs de geeks.

En bref... Je suis très content d'utiliser la beta de firefox 4 qui est déjà très stable... Tentez le coup si vous voulez, vous ne perdrez pas votre temps.


lundi, octobre 18 2010

J'ai fait le pas, j'ai rempli mes cartouches d'encre.

Je me suis acheté une imprimante l'an dernier. Une super imprimante Dell, franchement j'en suis très content. Le seul truc qui e fait chier dans les imprimantes, c'est de devoir me ruiner pour acheter des cartouches.

Du coup, quand j'ai vu que ma cartouche neuve était vide, je me suis renseigné pour en acheter une neuve... 24€ pour la couleur... 21€ pour le noir... Ça fait quand même une petite somme.

J'ai rapporté ma cartouche dans un magasin à Lille, l'enseigne disait "remplissez vos vieilles cartouches, économisez 60%..." En entrant dans le magasin, la vendeuse me dit qu'elle peut remplir ma cartouche pour 23€ et que ça durera moins longtemps qu'une vraie cartouche neuve... Je lui dit qu'elle se fout de ma gueule, que c'est le prix de la cartouche neuve, et là elle me dit qu'en effet, elle se trompe, qu'elle veut bien remplir ma cartouche pour 11€.

Et là, je ne sais pas pourquoi, mais j'ai l'impression de me faire grave arnaquer... Alors je me casse et je cherche une solution sur internet.

Finalement, j'ai trouvé la solution sur le site encre phoenix. Là bas, on m'a vendu quatre bouteille d'encre, les seringues qui vont avec et le mode d'emploi bien détaillé. Le tout pour 15€... Je peux aussi avoir un kit plus grand, pour 28€.

Remplir sa cartouche, c'est pas si difficile, ça a été tout seul pour la couleur... Pour le noir j'ai eu un peu plus de mal, la seringue avait du mal à entrer.

Le truc, c'est d'aller doucement, on compte plusieurs minutes pour insérer 5ml d'encre dans la cartouche. C'est à cause de l'éponge!!! En effet, dans mes cartouche d'encre il y a des éponges qui contiennent mon encre, si je rempli la cartouche trop vite, l'encre ressort, il faut le temps que l'éponge absorbe mon encre. après j'attends deux/trois heures et je remets la cartouche dans l'imprimante.

La qualité d'impression est cool, je n'ai pas vu la différence avec les vrais cartouches. Je suis très content!!!

N'hésitez pas à acheter votre encre chez encre phoenix, ça fait un peu peur au début, on a peur de se retrouver avec un kit de remplissage inutilisable, mais finalement ça marche bien. N'hésitez pas à leur demander si vous hésitez sur le kit à choisir, ils répondent aux mails, assez rapidement.

Écologique et économique, tout ce que j'aime!

jeudi, octobre 14 2010

Vidéo de Franck Lepage


Incultures 5 Travailler MOINS pour gagner plus... 1sur2
envoyé par Axe-R-Mo. - L'info internationale vidéo.

J'avoue, je suis peut être complètement à la masse, mais je découvre à l'instant qui est Franck Lepage.

J'en avais déjà entendu parlé mais ça ne m'avait pas intéressé plus que ça.

Aujourd'hui je le découvre... Il est drôle et pertinent.

Emprisonné pour avoir tiré sur des roms... Aujourd'hui libéré.

René Galinier va sortir de prison. Le juge de la liberté et de la détention de Béziers a en effet demandé la remise en liberté de ce retraité, accusé de double tentative d'homicide volontaire.

[...] 

Le 5 août dernier, le vieil homme a ouvert le feu sur deux jeunes femmes roms qui s’étaient introduites chez lui par effraction.

[...]

Le vieil homme se fend par ailleurs de déclarations polémiques: «J'étais en danger avec cette sale race, je suis devenu raciste… On est obligé de s'armer… Si la justice faisait son boulot.»

Source : 20 minutes

Qu'en penser? C'est compliqué!

Un septuagénaire tire à bout portant sur deux jeunes filles. Les deux victimes sont très mal en point, apparemment, elles se seraient pris des coups de crosses de fusil. Ce n'est pas de l'auto défense, c'est de la violence. Le coupable l'avoue. "Elles n'ont pas eu le temps de me menacer".

Pourtant, il y a des circonstances atténuantes... Elles étaient rentrées chez lui par effraction, en plus de ça elles étaient roms et de ce qu'on peut en dire à la radio, à la télé, dans les journaux... Les roms sont méchants. Les victimes deviennent coupable, le coupable devient victime. Tout est une question de point de vue.

Et si les deux parties étaient des victimes? Victime d'un gouvernement qui sème la peur et la haine, qui pointe du doigt une communauté entière. Un gouvernement qui utilise la peur et la haine naturelle des gens pour leur faire oublier qu'il sert le capital. "La retraite, on s'en fout, regardez les roms!!! C'est bien plus intéressant."

mardi, octobre 12 2010

La rigueur est toujours là où on ne l'attend pas.

Il y a vraiment un problème dans la politique française du moment.

On va nous sucrer quelques années de retraites, c'est inévitable, on vit de plus en plus longtemps, on commence de plus en plus tard, on a plus de sous... J'entends ces arguments, MAIS. Putain, pourquoi ce sont toujours aux travailleurs de payer les pots cassés?

Aujourd'hui, Les revenus des impôts doivent remonter pour qu'on puisse la reverser aux banques et payer notre dette (ce serait cool que les banques établissent un plan de sauvetage pour sauver la France). Du coup, on rabote les niches fiscales!!!

Quand on dit à un Français qu'on va raboter les niches fiscales il se dit : "Cool, tous ces gens riches qui profitent du système et ne paient pas d’impôts vont l'avoir dans le cul." En fait, la réalité est différente, un exemple.

Je suis salarié associatif, je gagne 540€ Net par mois. En payant mon salaire, le mouvement pour lequel je travail verse de l'argent à l'État, c'est pareil pour tout le monde, on appelle ça les charges patronales.
Grâce à ces fameuses niches fiscales, mon mouvement ne donne presque rien à l'État, cela lui permet de réduire le coûts des postes, qui sont souvent financés difficilement par l'Église et par des subventions obtenues sur le terrain.
Ces niches fiscales seront bientôt rabotées, on ne sait pas quand, on ne sait pas de combien. On ne sait pas non plus comment le mouvement fera pour sortir d'un seul coup autant d'argent et payer ses 70 permanents en France.

A coté de ça, le bouclier fiscal est toujours là, les petites entreprises qui galèrent sont taxées de la même façon que les grosses multinationales qui font des profits exorbitants, ce qui ne les empêchent pas de licencier à tour de bras. Les actionnaires n'ont jamais assez d'argent.

La France, c'est génial!!!

lundi, octobre 11 2010

Spécial T, encore une belle connerie

Après, le café en dosette... (Aujourd’hui préparer du café en poudre avec une casserole d'eau chaude et un filtre c'est carrément ringard). Le Thé en dosette. (vu chez Vidberg)

Rappelons que pour faire du thé, il suffit de tremper des feuilles dans de l'eau chaude. Aujourd'hui, et pour la modique somme de 80€, on nous vend une machine qui nous simplifiera la vie. Une dosette, un bouton... Une bonne tasse de thé.
Bien sur, ce thé est exceptionnel, il nous vient de tous les coins du monde, la capsule permet de l'abriter de l'air, de la lumière et de l'eau ce qui lui permet de garder toute sa saveur... La machine est équipée d'un filtre à eau, et on peut choisir la température et le temps d'infusion pour que le thé soit le meilleur du monde...
J'ai visité le site web de chez Nestlé, la musique et les paysages font rêver, cette machine, IL ME LA FAUT!

Les dosettes non recyclables sont vendues pour la modique somme de 144€.

Wahou!!! A ce prix là, le prix du litre de thé reviendra bientôt plus cher que le litre de vodka.

Je ne suis plus du tout étonné, nous vivons dans une société où une "élite d’intellectuels" trouvent des moyens de nous faire dépenser de l'argent. Le seul but étant de gagner de l'argent, les aspects écologiques et sociaux sont complètement oubliés. Et plus c'est con, plus ça marche.
Manifester pour les retraites, dire du mal de la politique actuelle, c'est bien! Mais pour changer les choses, il faudrait déjà qu'on arrête d'être con et qu'on arrête d'enrichir les actionnaires des grosses entreprises.

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