Manger une fricandelle, un acte écolo?
Par Sitenreveuxyenrena le lundi, novembre 9 2009, 20:31 - Cuisine - Lien permanent
Pour ce qui est de l'alimentation, il faut faire la distinction entre le "manger bio", "manger écolo" et "manger responsable".
Manger bio, c'est bon pour toi, manger écolo c'est bon pour la planète et manger responsable c'est bon pour le gars qui te produit ta bouffe.
Par exemple tu peux acheter un produit bio fabriqué en chine à carrefour, le gars qui a produit ça est sous payé, ça a traversé la moitié de la planète (en avion pour pas avoir le temps de moisir), mais c'est bio, pas de pesticides et de trucs pas bon dedans...
De même tu peux acheter une banane équitable de martinique, le producteur est bien payé mais il bourre ses fruits d'engrais chimiques et de traitement anti pesticides, la banane a pollué la terre en poussant et pollué l'atmosphère en étant transportée.
Après il y a aussi le "manger pas cher" c'est des fois compatible avec ce qui est cité au dessus mais c'est rare. Le meilleur exemple étant d'avoir un pote (ou des beaux parents) producteur bio, pas loin de chez toi qui te laisse prendre des légumes invendus chez toi.
Du coté économique, il y a la fricandelle... Pas cher, c'est de la viande, pleine de protéines. Ce qui est certain avec la fricadelle c'est que c'est pas bon pour toi, c'est gras, plein de produits chimiques pas bons... En fait une fricadelle c'est un mélange de tout ce qui ne se mange pas ailleurs, l'anus, le cerveau, les os, la peau, la panse... Avec ça on fait un p'tit mélange chimique et on lui donne la forme d'une saucisse. Non, une fricadelle ce n'est pas bon pour toi.
Par contre je n'ai aucune information sur la rémunération des ouvriers dans l'usine... Ce que je sais, c'est que la fricadelle c'est écolo, c'est du recyclage de trucs qui ne sont pas mangés si on est pas là. Quand on sait ce qu'il faut dépenser comme énergie pour produire une calorie de viande de bœuf, on se dit que c'est bien quand même de faire de la viande avec peu de choses et peu d'énergie, non?
Avec une fricadelle tu peux faire un sandwiche, mais aussi un risotto, une quiche... Ça ne coute rien chez Lidl. Ça a remplacé ma viande.

