Gratin de chou et de riz.
Par Sitenreveuxyenrena le vendredi, avril 23 2010, 21:00 - Cuisine - Lien permanent
Parce que j'ai envie de faire des nouveaux trucs et que j'ai de nouveau le temps, je me remets à tester des nouvelles recettes.
Aujourd'hui, le gratin de chou et de riz. c'est un peu long mais c'est fastoche.
On fait cuire le chou pendant 30 minutes dans une poêle avec un peu d'eau et un demi bouillon cube, et puis on fait cuire du riz 20 minutes (j'ai mis du riz rond de la biocoop), dans de l'eau avec l'autre moitié du bouillon cube. (pendant ce temps là on peut faire d'autres trucs)
Ensuite on prend son plat à gratin, on met une couche de chou, une autre de riz, du gruyère râpé (ou un autre fromage), du chou, du riz et du gruyère... On peut saler poivrer, épicer comme on veut.
On met ça au four à 200° pendant 15 minutes (on peut encore une fois faire autre chose) et puis on peut manger.
Alors oui, c'est facile à faire, mais faut être patient et ne pas avoir faim tout de suite. L'intérêt, c'est que si on est tout seul on en à pour deux, voire trois repas.


