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Balise - chou

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samedi, mars 19 2011

Récolte des choux

Par Sitenreveuxyenrena le samedi, mars 19 2011, 18:14 - Ecologie/Alternatif

Finalement, j'ai recolté des choux... Faut dire que certains commençais à partir en fleur alors que d'autres ressemblaient à des choux, en petit.
J'ai donc récolté un maximum avant que tout ne parte en fleur.

Donc j'ai quelques petits choux 400g en tout (bon d'accord, c'est pas ça qui réglera la faim dans le monde).

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Sinon, j'ai laissé les fleurs partir, voir un peu ce que ça va donner, je pense en laisse un ou deux partir en graines pour voir si ça repousse, et garder d'autres graines pour semer.

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mercredi, juillet 7 2010

Des nouvelles du potager

Par Sitenreveuxyenrena le mercredi, juillet 7 2010, 21:15 - Ecologie/Alternatif

La semaine dernière, j'ai eu des choux et des poireaux venus directement de chez le maraicher (merci les beaux parents).

Les choux, j'en ai eu plein, plus d'une vingtaine... Le problème c'est que je les ai plantés la semaine de grosse chaleur, j'ai pas mal arrosé mais ça n'a pas suffit. Beaucoup de choux sont mal en point. Mais certains se sont relevés après les orages de ce week-end.

Les poireaux j'en ai une dizaine, je les ai planté un peu loin des choux (il parait qu'ils ne s'aiment pas). Pour l'instant je les vois pas trop bouger, j'espère qu'il deviendront bien gros.

En ce qui concerne les tomates et les courgettes, sur mes 6 plants, j'ai en tout deux bébés tomates et deux bébés courgettes qui grossissent un peu tout les jours... Je trouve que c'est pas beaucoup mais certainement que d'autres vont apparaitre...

En fait tout ça c'est un peu nouveau pour moi, je suis pas habitué au potager mais j'ai déjà appris une chose... Je n'arrosai pas du tout suffisamment mes légumes, ils n'ont pas aimé. C'est pas demain la veille que je vais investir dans du mobilier de jardin pour admirer mon oeuvre.

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vendredi, avril 23 2010

Gratin de chou et de riz.

Par Sitenreveuxyenrena le vendredi, avril 23 2010, 21:00 - Cuisine

Parce que j'ai envie de faire des nouveaux trucs et que j'ai de nouveau le temps, je me remets à tester des nouvelles recettes.

Aujourd'hui, le gratin de chou et de riz. c'est un peu long mais c'est fastoche.

On fait cuire le chou pendant 30 minutes dans une poêle avec un peu d'eau et un demi bouillon cube, et puis on fait cuire du riz 20 minutes (j'ai mis du riz rond de la biocoop), dans de l'eau avec l'autre moitié du bouillon cube. (pendant ce temps là on peut faire d'autres trucs)

Ensuite on prend son plat à gratin, on met une couche de chou, une autre de riz, du gruyère râpé (ou un autre fromage), du chou, du riz et du gruyère... On peut saler poivrer, épicer comme on veut.

On met ça au four à 200° pendant 15 minutes (on peut encore une fois faire autre chose) et puis on peut manger.

Alors oui, c'est facile à faire, mais faut être patient et ne pas avoir faim tout de suite. L'intérêt, c'est que si on est tout seul on en à pour deux, voire trois repas.

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